El viernes 19 de noviembre de 2021 tuve el placer de invitar a mis amigos alemanes y colombianos amantes del ron a la que probablemente haya sido la cata de ron más exclusiva de Alemania en Stuttgart. El Cónsul General de Colombia, Sr. Lennin Hernández, también nos honró con su participación esa noche.
A principios de octubre, mi amigo Marek Szoldrowski, director general de la empresa de ventas en Europa de la marca de ron DICTADOR, me propuso organizar una velada de degustación de ron exclusiva en Stuttgart y por supuesto que sin dudarlo un minuto aproveché el ofrecimiento.
Debo admitir que me sentía un poco orgulloso de traer a Stuttgart un evento de tan alto nivel en exclusiva para nosotros. Marek había organizado estos eventos antes en Hong Kong, Tokio y Taipéi.
Esa noche hice una breve introducción al mundo de los rones Dictador (pueden ver también mi entrevista de abril de 2015 con el maestro ronero Hernán Parra en la página de inicio: Productos, Las Destilerías de Ron de Colombia, Destilería Colombiana) y después Marek se encargó de la moderación de la velada de degustación.
Con la ayuda de videos nos ilustró sobre la gama de rones DICTADOR:
- Rones "normales" de 12 o 20 años, Old Blends
- Rones del grupo "BEST OF": rones añejos, por ejemplo, de los años 1977, 1978, 1980, 1986, 1990, 1992, 1994 (véanse también los rones mostrados en mi página web en el museo del ron).
- Rones del grupo "2MASTERS". Estos rones han sido madurados durante muchos años, primero bajo el cuidado del maestro ronero Hernán Parra y luego se envían a América del Norte o Europa. Allí bajo el cuidado de un maestro destilador (el 2º maestro), se miman los rones en bodegas y barriles de regiones de características únicas como Cognac, Champagne, Sauternes, Jerez de la Frontera, Oporto, Tokaji. Dictador une así sus fuerzas con los más distinguidos productores de la industria del vino y las bebidas espirituosas de todo el mundo. Desde allí, los rones enriquecidos por aromas se llevan a Colombia y se embotellan y de allí al mundo entero
- GENERACIONES DE DICTADORES EN LALIQUE
El ron más antiguo de la familia Parra se envasa en finas botellas de cristal de la firma Lalique y se empaca en cajas lujosas de acero inoxidable. Una inversión estimada en unos 15.000 euros por botella. - Este precio a pesar de ser alto, puede ser fácilmente superado, como ocurrió en un evento celebrado en París. Se vendieron cinco "botellas de gorila" llamadas "Kongs" de un famoso artista por 100.000 euros cada una. (ver foto nº 10 THE HOUSE ART SPIRIT, que presenta el portafolio y los precios).
Para la velada de degustación, Marek nos presentó un set de vasos debajo de los cuales estaba reseñado los nombres de los seis rones que se iban a degustar. Marek iva sirviendo los rones en los correspondientes vasos
- DICTADOR BEST OF 1980
- DICTADOR 2MASTERS
XIMENEZ SPINOLA, 1976 - DICTADOR 2MASTERS
NIEPOORT, 1971, 1974, 1978, 1980 - DICTADOR 2MASTERS
LECLERC BRIANT1978 - DICTADOR 2MASTERS
GLENFARCLAS 1974 - GENERACIONES DE DICTADORES
EN LALIQUE 1976
Cada uno de los rones que probamos fue una experiencia gustativa única e inolvidable. Cada uno de nuestros invitados tenía su propio favorito.
Marek también nos presentó un proyecto artístico innovador y muy interesante que están desarrollando.
Los "MAESTROS DEL ARTE DICTADOR" transformaron una antigua destilería en un museo de arte (¡puede ver el vídeo aquí! YouTube http/www.spirituosen-journal.de). Se invitaron a varios artistas callejeros de renombre a una antigua destilería abandonada cerca de Valledupar, en Colombia, para que se expresaran artísticamente en las superficies de las paredes y los tanques. El resultado fue un museo de grafitis único en la selva. La idea de este proyecto artístico es subastar en el futuro estas obras de arte y destinar la recaudación para fines benéficos.
Uno de los momentos más destacados de la velada fue la actuación de la virtuosa violinista china Zhenfang Zhang. Con su exótico instrumento "Erhu", una especie de violín que se apoya en las piernas, conmovió con sus melodías cadenciosas el corazón de nuestros invitados.
Esta velada será inolvidable para todos los participantes: Rones de clase mundial, música ensoñadora y nuestros encantadores invitados conversando amenamente.
Gerald Gaßmann